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Laut Auffassung von Verbraucherschutzkommissar David Byrne sind die zehn neuen Beitrittsländer auf dem besten Wege, den Lebensmittel-Standards in der Europäischen Union zu entsprechen: "Durch die enge Zusammenarbeit zwischen der Kommission und den zuständigen Behörden wurden große Fortschritte erzielt. Viele Gesetze, Kontrollsysteme und Betriebe sind bereits angeglichen", so Byrne wörtlich.
Zwar benötigten einige Lebensmittelbetriebe wie Milch- und Schlachthöfe noch etwas Zeit, um ihre Produktion auf den aktuellsten Stand zu bringen, doch würden diese ihre Waren in der Zwischenzeit lediglich auf dem Inlandsmarkt verkaufen. Die 15 EU-Mitgliedstaaten einigten sich jetzt auf eine endgültige Liste der Betriebe, denen eine Übergangsfrist gewährt wird. Zudem gab die EU-Kommission 37 neue Grenzkontrollstellen bekannt, die am 1. Mai 2004 an den neuen Außengrenzen ihre Arbeit aufnehmen werden, um aus Drittländern eingeführte Veterinärerzeugnisse zu überprüfen.
Weitere Informationen, insbesondere zu der angesprochenen Liste, den Übergangsfristen, Lebensmittelinspektionen und Kontrollstellen erhalten Sie bei Interesse unter der Adresse http://europa.eu.int/rapid/start/cgi/guesten.ksh?p_action.gettxt=gt&doc=IP/04/485|0|RAPID&lg=DE&display= im Internet.